夏天是最受欢迎的一个季节，西瓜冷饮冰激凌，可是有很大一部分人，却害怕夜晚的来临，白天瞌睡不停，可是到了晚上一上床，暑热让人心烦意乱，翻来覆去觉得怎么都睡不着！

夏天需安神，按照自己的需要，给自己调制一款好喝的滋补汤吧。

在我的老家湖南农村，有各种各样的乡土小妙方，比如这艾叶。

(资料图)

端午的时候，家家户户都会割来艾叶，将艾叶风干后，煮水洗澡洗脚，

用艾叶来煮水首先可以起到杀菌消毒的作用，它最强大的功效是可以驱寒，“冬病夏治”，冬天怕冷的人可以选择在三伏天多用艾叶水洗澡泡脚，效果非常好。秋冬季节受了风寒，可以直接喝点艾叶水祛除体内的寒气。

艾叶水不仅可以使血脉活络，而且可以起到安神的作用，提高睡眠的质量。同时还可以驱赶蚊虫，因为艾叶有一种特殊的香味，这种香味是蚊虫比较害怕的，所以夏天用艾叶水洗澡，或者干脆食用艾叶食品，都能起到防止蚊虫叮咬的作用。

用艾草做一款夏日解暑冰饮吧，估计孩子们看到会乐坏了，用艾草汁做的两份冻，碧绿清爽，再加上红豆西米芋圆和牛奶，营养超级丰富，比奶茶强多啦！驱蚊、解暑、祛湿，这样的神仙饮品，值得收藏试试哟！

【艾草茶奶冻】

白凉粉预拌粉100克 艾草汁1000毫升 小苏打2克 红豆 西米 红糖 芋圆适量

做法：

先来做艾草凉粉：

艾草清洗干净。

加入少许小苏打，放入开水锅中汆烫。

烫好的艾草放入冷水中稍微泡凉，防止叶片沤黄了.

处理好的艾草不用拧干，带着点水直接用破壁机打成泥。

艾草汁过滤，渣别浪费了，加个鸡蛋和糯米粉煎饼口感挺好的。

做艾草凉粉的两种主要食材准备好。

白凉粉预拌粉100克倒入艾草汁1000毫升拌匀后倒入锅中，

烧开后再加热一分钟。

将制作好的凉粉汁倒出来，冷却后就凝固了，切成块备用，艾草凉粉就做好啦。

看家里有啥就配啥吧，我用了西米红豆芋圆，再加上红糖调味。

西米倒入开水锅中煮至中间出现小白点，盖上锅盖焖至熟透，捞出放入凉开水中防止凝成一团。（西米靠焖，不靠煮）

芋圆煮熟备用。

凝固了的艾草凉粉冻，切成小块。

所有的食材全部都准备好后，接下来就可以组装啦。

把煮好的西米，芋圆，红豆，都倒入杯中，加入红糖和牛奶，拌匀就可以啦。

配上紫米饭团，给娃当早餐，营养又美味。

西米和芋圆一次可以多做点，牛奶换成椰奶或者豆浆，又是不一样的口感哦，吃一个夏天都不会厌倦。